привет всем уважаемым коллегам по ремеслу и удовольствию!

Давно не интересовался темой, однако на днях со спутницей ощутили спонтнанное, но сильное желание)

Что нужно/хочется - хотим отправиться в Египет в 20х числах февраля и выбрать соотв. отель с прицелом на максимально теплое море и воздух (хотя бы "по-возможности") и естественно, ночной романтикой на пляже с бутылочкой чего-то крепкого.
Соотв. нужны советы - где это можно сделать в принципе (формально вроде бы "нельзя нигде", но хотя бы решаемо за "договориться с охраной"), какие варианты отелей будут лучше всего. Хотелось бы максимально-большой и чистый песчаный пляж с пологим заходом в море (не пятачок с обрывом на скале и каменистым дном), "договороспособный/понимающий" персонал (на случай палева), защиту от холода, ветров и страшных историй про морских кусачих гадов, из-за которых после 16 часов мы в море вас не пустим ни-ни-ни
Если что, то к самому отелю запросы минимальные - условно-просторный номер с балконом для покурить, большая крепкая двуспальная кровать, терпимый вайфай и кухня, в целом чтобы без явного трэша (можно в общем-то без all inclusive, главное - не отравиться и чтобы был нормальный бар:)). Опционально - отель не семейного типа с аквапарками и толпой детей; детей мы очень любим, но не в этот раз:)

И еще собственно вопрос по сабжу - как это (в смысле ночная романтика в море/бассейне) решается сейчас в египтах, с кем лучше договориться есличто и какова цена вопроса? (слыхали разное, но хотелось бы все сразу решить культурно и без конфликтов).

Будем признательны идеям/опыту/советам!

P.S. На всякий случай, для желающих (вдруг) по месту пересечься/познакомиться - you're welcome, однако на коллективные затеи на этот раз прицела нет, frienldy общение as well, как максимум при настроении - совместная романтика на пляже ночью в контексте пара+пара рядом, не более пока что.